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Amba-Sauce

Indien

Amba-Sauce

Schwierigkeit 1/3
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Sauce, vegan
Land/Kontinent Indien
Portionen 2

Rezept

Menge
 Einheit
 Zutat
 Verarbeitung
 Sonstiges
 
  
  
  
  
½
  
 Mango
(klein geschnitten)
  
 und
1
 EL
 Zitronensaft
  
 und
1
 EL
 Olivenöl
  
 und
1
 EL
 Rotweinessig
  
 und
1
  
 Knoblauchzehe
(klein geschnitten)
  
 und
1
 TL
 Kurkuma
  
 und
1
 TL
 Harissa
  
 und
½
 TL
 Bockshornkleesamen
(geröstet)
  
 und
½
 TL
 Senfsamen
(geröstet)
  
 und
½
 TL
 Kreuzkümmel
  
 und
1
 Prise
 Salz
  
 und
1
 Prise
 Pfeffer
 im Mixer pürieren,
  
 
  
  
 servieren
  
Keyword 10 Minuten, Amba-Sauce, Indien, Level 1, Sauce, vegan