Philly Cheese Steak Sandwich

Pennsylvania

Philly Cheese Steak Sandwich

Schwierigkeit 2/3

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Zubereitungszeit 1 Stunde Std.

Gesamtzeit 1 Stunde Std.

Gericht Rind, Sandwich

Land/Kontinent Pennsylvania

Portionen 2

Rezept

Menge	Einheit	Zutat	Verarbeitung	Sonstiges
Füllung
1		Zwiebel (dünne Ringe)		und
½		Paprika, grün (feine Streifen)		und
4		Champignons (dünne Scheiben)		in
2-3	EL	Öl	leicht anbräunen,	10‘ dann
2		Knoblauchzehen (fein gehackt)		und
1	Prise	Salz		und
1	Prise	Pfeffer	dazugeben,
			kurz braten lassen,
			an Pfannenrand,	dann
200	g	Steak (dünne Streifen)	dazu geben,
			kurz anbraten,	dann mit
1	Prise	Salz		und
1	Prise	Pfeffer	würzen,
			alles vermischen,	dann mit
110	g	Provolone/Scarmoza (in Streifen)	bedecken,
			schmelzen lassen
Anrichten
2		Hot Dog Brötchen	längs aufschneiden,	dann mit
1-2	EL	Ketchup	bepinseln,	dann
		Füllung	drauf verteilen,
			servieren

Keyword 60 Minuten, Level 2, Pennsylvania, Philly Cheese Steak Sandwich, Rind, Sandwich