Italien
Pesto alla Siciliana
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 200 | g | Tomaten (klein gehackt) | und | |
| 1 | Knoblauchzehe (fein gehackt) | und | ||
| 30 | g | Pinienkerne (klein gehackt) | und | |
| 5-10 | EL | Olivenöl | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 5 | Blätter | Basilikum (klein gehackt) | und | |
| 3 | EL | Parmesan/Pecorino (fein gerieben) | und | |
| 1 | Prise | Oregano (gerebelt) | in Schüssel geben, | |
| gut vermischen | ||||
| alles fein pürieren, | ||||
| servieren | ||||
| Beilage Nudeln |