Arkansas
Cheese Sauce
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 250 | g | Butter | schmelzen, | dann |
| 100 | g | Mehl | und | |
| etwas | Milch | dazu geben, | ||
| gut vermischen, | dann | |||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Prise | Cayenne-Pfeffer | und | |
| 1 | TL | Senf | und | |
| 3 | TL | Worcestershire-Sauce | und | |
| 200 | g | Cheddar (klein gewürfelt) | dazu geben, | |
| köcheln lassen, | 10’ dann | |||
| etwas | Bier | dazu geben, | ||
| köcheln lassen, | 10’ | |||
| servieren |