Deutschland
Spritzgebäck
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 125 | g | Butter (weich) | und | |
| 1 | Ei | schaumig schlagen, | dabei | |
| 150 | g | Zucker | und | |
| 1 | Pckg. | Vanillezucker | und | |
| 40 | ml | Milch | und | |
| 1 | Prise | Salz | dazu geben, | |
| schaumig schlagen, | dann mit | |||
| 250 | g | Mehl | und | |
| 1 | Pckg. | Backpulver | und | |
| 100 | g | Haselnusskerne (gemahlen) | vermischen, | |
| zu Teig kneten, | ||||
| abkühlen lassen, | 30’ dann in | |||
| 1 | Garnierspritze | füllen, | dann auf | |
| 1-2 | Blatt | Backpapier | in Streifen spritzen, | |
| auf Blech backen, | 180° 10’ | |||
| abkühlen lassen, | dann ggf. in | |||
| 80 | g | Kuvertüre (geschmolzen) | eintunken, | |
| trocknen lassen, | ||||
| servieren |