Der rote Teller

eine Teller-Vision

🥄 > Basic > Beilagen > Gamja Jorim

Gamja Jorim

Südkorea

Gamja Jorim

Schwierigkeit 2/3
Rezept drucken
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Gericht Beilage, vegetarisch
Land/Kontinent Südkorea
Portionen 2

Rezept

Menge
 Einheit
 Zutat
 Verarbeitung
 Sonstiges
 
  
  
  
  
500
 g
 Baby-Kartoffeln
(Drillinge)
  
 mit
2-3
 EL
 Öl
 im Wok langsam braten
 30’ dann
250
 ml
 Wasser
  
 und
5
 EL
 Sojasauce
  
 und
2
 EL
 Reiswein
  
 und
2
 EL
 Zucker
(braun)
 dazu geben,
  
 
  
  
 kurz aufkochen,
  
 
  
  
 köcheln lassen,
 20’ dann
2
 EL
 Honig
  
 und
1
 EL
 Sesamöl
 dazu geben,
  
 
  
  
 köcheln lassen,
  
 
  
  
 Kartoffeln wenden,
  
 
  
  
 weiter glasieren,
 20’ dann
1
 EL
 Sesamkörner
 drüber geben,
  
 
  
  
 servieren
  
 
  
  
  
  
 
  
  
 Beilage
Reis
  
Keyword 40 Minuten, Beilage, Gamja Jorim, Level 2, Südkorea, vegetarisch