
China




Wu xiang fen-Gewürzmischung (5-Spice)
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 2 | EL | Szechuan-Pfefferkörner | und | |
| 1 | EL | Fenchelsamen | und | |
| 4 | Sternanis | in Pfanne anrösten, | ||
| im Mörser mörsern, | dann mit | |||
| 1 | EL | Zimt | ||
| 1 | TL | Nelken (gemahlen) | gut vermischen |