Algerien
Sauce Algérienne
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 120 | ml | Mayonnaise | und | |
| 2 | TL | Harissa | und | |
| 3 | TL | Weißweinessig | und | |
| ½ | TL | Tomatenmark | und | |
| ¼ | rote Zwiebel (fein gehackt) | und | ||
| 1 | Knoblauchzehe (fein gehackt) | und | ||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Prise | Zucker | und | |
| 1 | Prise | Kreuzkümmel | und | |
| etwas | Koriander (klein gehackt) | in Schüssel mischen, | ||
| servieren |