
Texas




Mezcal Stone Sour
Schwierigkeit 1/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 5 | cl | Mezcal | und | |
| 2,25 | cl | Zitronensaft | und | |
| 2,25 | cl | Orangensaft | und | |
| 1,5 | cl | Zuckersirup | und | |
| 1,5 | cl | Eiklar | und | |
| 2 | Spritzer | Orange Bitters | und | |
| 3 | Tropfen | Saline Solution | mit | |
| etwas | Eis | im Shaker shaken, | dann in | |
| 1 | Toddy-Glas | garniert | mit | |
| 1 | Orangensaft/ Tajine Gewürzmischung-Rand | abseihen, | dann mit | |
| 1 | Orangenzeste (schwimmend) | garnieren, | ||
| servieren |