Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
5 | cl | Mezcal | und | |
2,25 | cl | Zitronensaft | und | |
2,25 | cl | Orangensaft | und | |
1,5 | cl | Zuckersirup | und | |
1,5 | cl | Eiklar | und | |
2 | Spritzer | Orange Bitters | und | |
3 | Tropfen | Saline Solution | mit | |
etwas | Eis | im Shaker shaken, | dann in | |
1 | Toddy-Glas | garniert | mit | |
1 | Orangensaft/ Tajine Seasoning-Rand | abseihen, | dann mit | |
1 | Orangenzeste (schwimmend) | garnieren, | ||
servieren |