Japan
Chicken Teriyaki
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 300 | g | Hähnchenbrust (in Streifen) | und | |
| 100 | ml | Teriyaki-Sauce | in Wok vermischen, | |
| köcheln lassen, | 30’ dann | |||
| Fleisch herausnehmen, | dann | |||
| ½ | TL | Speisestärke | in | |
| 3 | EL | Wasser (kalt) | verrühren, | |
| dazu geben, | ||||
| Sauce aufkochen, | ||||
| einreduzieren lassen, | ||||
| Fleisch zurückgeben, | dann mit | |||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | abschmecken, | dann |
| 1-2 | Frühlingszwiebeln (feine Ringe) | dazu geben, | ||
| köcheln lassen, | dann mit | |||
| 1 | TL | Sesamkörner | garnieren, | |
| servieren | ||||
| Beilage Reis Brokkoli |