Der rote Teller

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Chow Mein

China

Chow Mein

Schwierigkeit 2/3
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Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Hähnchen, Pasta
Land/Kontinent China
Portionen 2

Rezept

Menge
 Einheit
 Zutat
 Verarbeitung
 Sonstiges
 
  
  
  
  
Eiernudeln kochen
  
  
100
 g
 Eiernudeln
  
 in
2
 L
 Salzwasser
 gar kochen
  
 
  
  
  
  
Chow Mein
  
  
1
  
 Knoblauchzehe
(fein gehackt)
  
 in
2
 EL
 Sonnenblumenöl
 anbraten,
 dann
200
 g
 Hähnchenfilet
(in Streifen)
 dazu geben,
  
 
  
  
 scharf anbraten,
 dann
1
  
 Paprika, rot
(dünne Streifen)
  
 und
100
 g
 Shiitake-Pilze
  
 und
1-2
  
 Frühlingszwiebeln
(in Streifen)
  
 und
150
 g
 Sojasprossen
 dazu geben,
  
 
  
  
 anbraten,
 dann
 
  
 Eiernudeln
(gekocht)
 dazu geben,
  
 
  
  
 anbraten,
 dann mit
1
 Prise
 Salz
  
 und
1
 Prise
 Pfeffer
  
 und
1-2
 EL
 Sojasauce
  
 und
1
 EL
 Sesamöl
 würzen,
  
 
  
  
 servieren
  
Keyword 30 Minuten, China, Chow Mein, Hähnchen, Level 2, Pasta