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Fiskisprengja

Island

Fiskisprengja

Schwierigkeit 2/3

Zubereitungszeit 40

Gesamtzeit 40

Gericht Auflauf, Fisch

Land/Kontinent Island

Portionen 2

Rezept

Menge	Einheit	Zutat	Verarbeitung	Sonstiges

Fischfilets
250	g	Fischfilet (gewürfelt)		und
3	EL	Schlagsahne		und
1	Prise	Curry	gut vermischen,	dann die
		Fischstücke		in
50	g	Semmelbrösel		und
1	Prise	Salz		und
1	Prise	Pfeffer	panieren,	dann mit
2	EL	Butter	in Pfanne ausbraten,
			beiseite stellen

Krabbenmischung
1-2		Paprika, bunt (gewürfelt)		und
100	g	Krabben		und
1		Zwiebel (klein gewürfelt)		in
2	EL	Butter	andünsten,
			beiseite stellen

Sahne-Mischung
200	ml	Schlagsahne		und
1	Prise	Salz		und
1	Prise	Pfeffer		und
etwas		Brühe		und
100	g	Schmelzkäse	im Becher mischen

Fiskisprengja
		Fischfilets (gebraten)		in
1		Auflaufform (eingefettet)	geben,	dann die
		Krabbenmischung (gebraten)		dann die
		Sahne-Mischung		dann
100	g	Käse (gerieben)	drüber verteilen,
			im Ofen backen,	180° 25’
			servieren

			Beilage Reis Salat

Keyword 40 Minuten, Auflauf, Fisch, Fiskisprengja, Island, Level 2