Südkorea
Myeongdong-Sandwich
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Omelette braten | ||||
| 30 | g | Kohl (fein geschnitten) | und | |
| 1 | Möhre (fein geschnitten) | und | ||
| ½ | Zwiebel (fein geschnitten) | und | ||
| 1-2 | Frühlingszwiebeln (fein geschnitten) | und | ||
| 2 | Eier | und | ||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | gut vermischen, | dann mit |
| 2-3 | EL | Öl | in Pfanne beidseitig braten | |
| Myeongdong-Sandwich | ||||
| 2 | Scheiben | Sandwichtoast (beidseitig gebuttert) | in Pfanne toasten, | dann eine |
| Toastscheibe (getoastet) | mit | |||
| Omelette (zugeschnitten) | und | |||
| 1-2 | Scheiben | Käse | und | |
| 1 | Scheibe | Schinken/Bacon | belegen, | dann mit |
| etwas | Ketchup | und | ||
| etwas | Mayonnaise | garnieren, | dann mit | |
| Toastscheibe (getoastet) | bedecken, | |||
| alles halbieren, | dann mit | |||
| etwas | Koriander (fein gehackt) | garnieren, | ||
| servieren | ||||