Kalifornien
Patty Melt
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Zwiebeln karamellisieren | ||||
| 1 | Zwiebel (klein gehackt) | in | ||
| 2 | EL | Butter | karamellisieren, | 20‘ |
| Patty | ||||
| 200 | g | Hackfleisch | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | TL | Worcestershiresauce | vermischen, | |
| zu Patty formen, | dann in | |||
| 2 | EL | Butter | braten | |
| Patty Melt | ||||
| 1 | Scheibe | Roggentoast | mit | |
| etwas | Butter | bestreichen, | ||
| in Pfanne legen, | dann mit | |||
| 1 | Scheibe | Emmentaler (Switzerland) | belegen, | dann mit |
| Patty (gebraten) | belegen, | dann die | ||
| Zwiebeln (karamellisiert) | drauf geben, | dann mit | ||
| 1 | Scheibe | Emmentaler (Switzerland) | belegen, | dann |
| 1 | Scheibe | Roggentoast | mit | |
| etwas | Butter | bestreichen, | ||
| drauf legen, | ||||
| beidseitig goldbraun braten, | ||||
| servieren | ||||
| Beilage Pommes Frites Salat | ||||