Singapur
Roti John
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Fleischmischung | ||||
| 100 | g | Hackfleisch (Lamm) | und | |
| 2 | Eier | und | ||
| 1 | Zwiebel (klein gewürfelt) | und | ||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Prise | Currypulver | vermischen, | dann mit |
| 2-3 | EL | Öl | in Pfanne anbraten | |
| Roti John | ||||
| ½ | Baguette (aufgeklappt) | mit Pfannenwender | auf die | |
| Fleischmischung | drücken, | |||
| braten lassen, | 15’ dann das | |||
| Hackbaguette | auf einen Teller legen, | dann mit | ||
| ¼ | Gurke (in Scheiben) | und | ||
| 1 | Tomate (in Scheiben) | und | ||
| 2-3 | Blätter | Salat | und | |
| 1 | Frühlingszwiebel (feine Ringe) | und ggf. | ||
| 1 | Chilischote (fein geschnitten) | und | ||
| etwas | Sambal Oelek | und | ||
| etwas | Sweet Chili Sauce | und | ||
| etwas | Mayonnaise | belegen, | ||
| servieren | ||||