Polen
Pyry z Gzikiem
Schwierigkeit 2/3
Rezept
| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Kartoffeln zubereiten | ||||
| 2 | Kartoffeln, groß (geputzt) | mit | ||
| etwas | Sonnenblumenöl | einreiben, | dann in | |
| 1 | Auflaufform (eingefettet) | geben, | ||
| im Ofen backen, | 200° 50’ | |||
| ausdampfen lassen, | ||||
| halbieren | ||||
| Pyry z Gzikiem | ||||
| 250 | g | Hüttenkäse | und | |
| 100 | g | Saure Sahne | und | |
| etwas | Schnittlauch (klein gehackt) | und | ||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | in Schüssel mischen, | dann über |
| Kartoffelhälften | geben, | ggf. mit | ||
| etwas | Dill (klein gehackt) | und | ||
| 2-3 | Radieschen (dünne Scheiben) | garnieren, | ||
| servieren | ||||