| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1 | Zwiebel (fein gehackt) | und | ||
| 1 | EL | Ingwer (fein gehackt) | und | |
| 1 | Knoblauchzehe (fein gehackt) | und | ||
| 3 | EL | Erdnussöl | und | |
| 4 | EL | Kecap Manis | und | |
| 1 | TL | Zitronensaft | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | vermischen, | dann über |
| Fleisch | geben, | |||
| marinieren lassen | 24h |