| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 100 | g | Frischkäse | und | |
| 25 | g | Frühlingszwiebel/Schnittlauch (klein gehackt) | und | |
| 75 | g | Gurke, entkernt (klein gerieben) | und | |
| 1 | EL | Dill (klein gehackt) | und | |
| 1 | EL | Mayonnaise | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | gut vermischen, | dann auf |
| 1 | Scheibe | Sandwichtoast (entrindet) | verteilen, | dann mit |
| 1 | Scheibe | Sandwichtoast (entrindet) | bedecken, | |
| diagonal halbieren, | ||||
| servieren | ||||
| Beilage Gurken Kresse Rucola |