| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 200 | g | weiße Bohnen (eingeweicht) | und | |
| 1 | Knoblauchzehe (fein gehackt) | und | ||
| 5 | EL | Olivenöl | und | |
| 1 | EL | Zitronensaft | pürieren, | dann mit |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | TL | Petersilie (fein gehackt) | würzen, | |
| gut vermischen, | dann mit | |||
| 1 | Chilischote (fein gehackt) | und | ||
| etwas | Petersilie (fein gehackt) | garnieren, | ||
| servieren | ||||
| Beilage Cracker Brot Gemüse |