| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| ½ | Brötchen (Unterseite) | mit | ||
| 2 | EL | Remoulade/Mayonnaise | bestreichen, | dann mit |
| 2 | Blatt | Eisbergsalat | belegen, | dann mit |
| 2 | Gewürzgurken (in Scheiben) | belegen, | dann mit | |
| 1-2 | Bismarckhering | belegen, | dann mit | |
| ½ | Zwiebel (in Scheiben) | belegen, | dann mit | |
| ½ | Brötchen (Oberseite) | bedecken, | ||
| servieren |