| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 600 | g | Rindfleisch (z.B. Hohe Rippe) | grob würfeln, | |
| wolfen, | dann mit | |||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | würzen, | |
| locker vermengen, | ||||
| Patties formen, | dann in | |||
| 1-2 | EL | Pflanzenöl | scharf anbraten, | 3‘ |
| wenden, | ||||
| scharf anbraten | 3‘ | |||
| weiterverarbeiten |