| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1-2 | Stangen | Lauch (dünne Ringe) | und | |
| 2 | TL | Brühepulver | in | |
| etwas | Wasser | andünsten | ||
| 1-2 | Zwiebeln (geschnitten) | mit | ||
| etwas | Öl | in Pfanne anbraten, | dann | |
| 500 | g | Hackfleisch | und | |
| 1 | Stück | Sellerie (klein gewürfelt) | dazugeben, | |
| anbraten, | dann mit | |||
| etwas | Lauchbrühe | ablöschen, | ||
| garen lassen, | 10-15’ | |||
| 400 | g | Schmelzkäse | und | |
| 200 | g | saure Sahne | dazugeben, | |
| köcheln lassen, | 5’ | |||
| servieren | ||||
| Beilage Weißbrot |