Curry Madras-Gewürzmischung - Der rote Teller

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Notizen

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Curry Madras-Gewürzmischung

Schwierigkeit 1/3

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 10

Gericht Gewürzmischung, vegan

Land/Kontinent Indien

Portionen 1

Rezept

Menge	Einheit	Zutat	Verarbeitung	Sonstiges

3	TL	Bockshornkleesamen		und
6	TL	Koriandersamen		und
1	TL	Fenchelsamen		und
5	TL	Kreuzkümmel		und
2	TL	Ingwer (getrocknet)		und
3	TL	Kurkuma		und
1	TL	Nelken		und
10		Kardamomkerne		und
2	TL	Cayennepfeffer		und
3	TL	Chiliflocken		und
1	TL	Knoblauch (getrocknet)		und
1	TL	Zimt		und
1	TL	Paprikapulver (edelsüß)		und
1	TL	Paradieskörner	im Mörser zerkleinern,
			gut vermischen

Keyword 10 Minuten, Curry Madras-Gewürzmischung, Gewürzmischung, Indien, Level 1, vegan