| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Ei-Mischung | ||||
| 4 | Eier | und | ||
| 2 | TL | Milch | verrühren, | dann |
| 2 | Scheiben | Kochschinken (klein geschnitten) | und | |
| 1 | Schalotte (fein gehackt) | und | ||
| ¼ | Paprika, grün (klein gewürfelt) | dazu geben, | ||
| verrühren, | dann mit | |||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | würzen, | dann mit |
| 2 | EL | Butter | in Pfanne beidseitig braten | |
| Denver Sandwich | ||||
| Ei-Mischung | auf | |||
| 1 | Scheibe | Toast (getoastet) | legen, | dann mit |
| Scheiben | Toast (getoastet) | belegen, | ||
| halbieren | ||||
| servieren | ||||