| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 100 | g | Ricotta | mit | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Prise | Muskatnuss | vermischen, | dann auf |
| 1 | Focaccia (Unterseite) | verteilen, | dann mit | |
| 4-6 | Scheiben | Mortadella | belegen, | dann mit |
| 1 | EL | Pistazien (grob gehackt) | und | |
| etwas | Zitrone (gerieben) | belegen, | dann mit | |
| 1 | Focaccia (Oberseite) | bestrichen | mit | |
| 1 | TL | Pesto | bedecken, | |
| servieren |