| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Fleischmischung | ||||
| 150 | g | Hähnchenbrust | in | |
| 2 | L | Wasser | gar kochen | 20‘ |
| herausnehmen, | ||||
| klein schneiden, | dann in | |||
| 2 | EL | Öl | anbraten, | dann mit |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | würzen, | |
| kühl stellen | 30‘ dann mit | |||
| 1 | Zwiebel (fein gehackt) | und | ||
| 1 | EL | Petersilie (fein gehackt) | vermischen | |
| 1 | Scheibe | Toast | mit | |
| etwas | Butter | bestreichen, | ||
| umdrehen, | dann mit | |||
| Fleischmischung | belegen, | dann | ||
| 1-2 | Scheiben | Cheddar (zerkleinert) | drauf legen, | dann |
| 1 | Scheibe | Toast | mit | |
| etwas | Butter | bestreichen, | ||
| drauf legen, | dann mit | |||
| 1 | Burgerpresse (gedrückt) | in Pfanne beidseitig braten, | ||
| halbieren, | ||||
| servieren | ||||