| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Fleischmischung | ||||
| 300 | g | Hähnchenbrust | mit | |
| 50 | Mayonnaise | bestreichen, | ||
| im Ofen backen, | 180° 25’ | |||
| abkühlen lassen, | ||||
| zerrupfen, | dann mit | |||
| etwas | Mayonnaise | und | ||
| 1 | Prise | Paprikapulver (edelsüß) | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | vermischen | |
| Guédille au poulet | ||||
| 1 | Hot Dog Bun (aufgeschnitten) | mit | ||
| etwas | Butter | bestreichen, | ||
| Innenseiten anrösten, | dann mit | |||
| Fleischmischung | und | |||
| Coleslaw | und | |||
| ½ | Zwiebel, rot (klein gewürfelt) | belegen, | dann mit | |
| etwas | Paprikapulver (edelsüß) | bestreuen, | dann mit | |
| 1 | Zitrone (geviertelt) | garnieren, | ||
| servieren | ||||
| Beilage Pommes Frites | ||||