| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 2 | TL | Sojasauce | und | |
| 2 | TL | Olivenöl | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | TL | Honig | und | |
| 1 | TL | Senf | und | |
| 1 | Prise | Kreuzkümmel | und | |
| 1 | Knoblauchzehe (zerdrückt) | und | ||
| 1 | Zwiebel (geschnitten) | und | ||
| 1 | TL | Ingwer (gerieben) | vermischen, | dann über |
| Fleisch | geben, | |||
| marinieren lassen | 24h |