| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Mehl-Mischung | ||||
| 125 | g | Mehl | und | |
| ¾ | TL | Backpulver | und | |
| ½ | TL | Natron | und | |
| 1 | Prise | Salz | in Schüssel mischen | |
| Havreflarn | ||||
| 200 | g | weiche Butter | und | |
| 200 | g | Zucker | verrühren, | |
| kurz schlagen, | dann | |||
| 1 | Ei | und | ||
| 1 | TL | Vanilleextrakt | und | |
| 1 | Prise | Zimt | dazu geben, | |
| kurz vermixen, | dann | |||
| Mehlmischung | langsam unterrühren, | dann | ||
| 250 | g | Haferflocken (zart) | leicht unterrühren, | |
| kleine Kugeln formen, | ||||
| je 8 auf ein Blech, | ||||
| leicht andrücken, | ||||
| im Ofen backen, | 180° 15’ | |||
| auf Rost ziehen, | ||||
| abkühlen lassen, | ||||
| servieren | ||||