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Hawaij-Gewürzmischung

Schwierigkeit 1/3
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Gewürzmischung, vegan
Land/Kontinent Jemen
Portionen 1

Rezept

Menge
 Einheit
 Zutat
 Verarbeitung
 Sonstiges
 
  
  
  
  
1
 EL
 Koriandersamen
  
 und
1
 EL
 Kreuzkümmel
  
 und
2
 TL
 Kardamomsamen
  
 und
2
 EL
 Pfefferkörner
(schwarz)
  
 und
½
 TL
 Nelken
 getrennt rösten,
  
 
  
  
 im Mörser mörsern,
 dann
1
 EL
 Kurkuma
 dazu geben,
  
 
  
  
 vermischen
  
Keyword 10 Minuten, Gewürzmischung, Hawaij-Gewürzmischung, Jemen, Level 1, vegan