| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Hot Dog-Sauce | ||||
| 1 | Zwiebel (in Ringen) | und | ||
| 120 | ml | Ketchup | und | |
| 2 | TL | Weißweinessig | und | |
| 1 | El | brauner Zucker | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Prise | Chilipulver | aufkochen, | |
| ziehen lassen, | 20’ | |||
| Hot Dogs | ||||
| 6 | Hot Dog-Würste | kochen, | dabei | |
| 6 | Hot Dog-Brötchen | im Sieb über Dampf erwärmen, | mit jeweils | |
| 1 | Hot Dog-Würstchen | und | ||
| 1 | EL | Hot Dog-Sauce | und | |
| 1 | EL | Sauerkraut (erwärmt) | ||
| etwas | Senf | und | ||
| 1 | EL | Käse (gerieben) | belegen, | |
| servieren | ||||