Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
Kartoffeln frittieren | ||||
6 | Kartoffeln (gestiftelt) | in | ||
50 | ml | Öl | frittieren, | dann mit |
1 | Prise | Salz | und | |
1 | Prise | Pfeffer | würzen, | |
beiseite stellen | ||||
Chorizo braten | ||||
2-3 | Chorizos (in Scheiben) | in | ||
1-2 | EL | Öl | braten, | |
beiseite stellen | ||||
Huevos Rotos con Chorizo | ||||
3-4 | Eier | mit | ||
1-2 | EL | Öl | in Pfanne braten, | |
klein schneiden, | dann mit | |||
Kartoffeln (frittiert) | und | |||
Chorizos (gebraten) | belegen, | |||
servieren |