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| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1 | Blutwurst (halbiert) | mit | ||
| 1 | Röggelchen (Roggenbrötchen) | und | ||
| ½ | Zwiebel (in Ringen) | und | ||
| etwas | Senf | und | ||
| 1 | Senfgurke | anrichten, | ||
| servieren |