| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 200 | g | Spinat (fein gehackt) | und | |
| 1 | Bund | Petersilie (fein gehackt) | und | |
| 1 | Bund | Koriander (fein gehackt) | und | |
| 3-5 | Frühlingszwiebeln (feine Ringe) | und | ||
| 1 | Knoblauchzehe (fein gehackt) | und | ||
| 100 | g | Walnüsse (grob gehackt) | und | |
| 20 | g | Berberitzen | und | |
| 6 | Eier | und | ||
| 3 | TL | Mehl | und | |
| 2 | TL | Backpulver | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Prise | Kurkuma | und | |
| 1 | Prise | Koriander | und | |
| 1 | Prise | Muskat | und | |
| 1 | Prise | Zimt | und | |
| 1 | Prise | Kardamom | in Schüssel geben, | |
| zu Teig vermengen, | dann mit | |||
| 2-3 | EL | Olivenöl | beidseitig langsam braten, | dann mit |
| Berberitzen | und | |||
| etwas | Dill/Koriander (klein gehackt) | garnieren, | ||
| servieren |