| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 500 | g | Schweinefleisch (gewürfelt) | mit | |
| Mtswadi-Marinade | vermischen, | |||
| marinieren lassen, | 24h auf | |||
| Spieße | aufspießen, | |||
| grillen, | dann mit | |||
| 1 | Zwiebel (in Scheiben) | und | ||
| ½ | Bund | Petersilie (klein gehackt) | und | |
| 1 | Spritzer | Zitronensaft | garnieren | |
| servieren |