| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Hähnchenbrust-Marinade | ||||
| 2 | EL | Sojasauce (hell) | und | |
| 2 | EL | Sesam-Öl | und | |
| 4 | EL | Kecap Manis (Sojasauce süß) | vermischen, | dann über |
| Fleisch | geben, | |||
| marinieren lassen | 24h | |||
| Rindfleisch-Marinade | ||||
| 2 | EL | Sojasauce (hell) | und | |
| 2 | EL | Sesam-Öl | und | |
| 2 | TL | Sambal Oelek | vermischen, | dann über |
| Fleisch | geben, | |||
| marinieren lassen | 24h | |||