| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 5 | cl | weißer Rum | und | |
| 3 | cl | Fino Sherry | und | |
| 1,5 | cl | Limettensaft | und | |
| 1,5 | cl | Zuckersirup | und | |
| 2 | Spritzer | Angostura | mit | |
| etwas | Eis | im Shaker shaken, | dann in | |
| 1 | Sektglas | garniert | mit | |
| 1 | Asche-Rand | abseihen, | dann mit | |
| 1 | Grapefruitzeste | garnieren, | ||
| servieren |