| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Garnelen marinieren | ||||
| 300 | g | Garnelen (gesäubert) | mit | |
| Knoblauch-Marinade | marinieren | 24h | ||
| Nudeln kochen | ||||
| 250 | g | Nudeln | in | |
| 2 | L | Salzwasser | gar kochen | |
| Pasta zubereiten | ||||
| Garnelen | in Pfanne braten, | dann die | ||
| Rest-Marinade | dazu geben, | dann | ||
| 2-3 | Knoblauchzehen (dünn geschnitten) | dazugeben, | ||
| kurz anbraten, | dann mit | |||
| 5 | EL | Nudelwasser | und | |
| 5 | EL | Weißwein | ablöschen, | dann mit |
| 1 | TL | Zitronensaft | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | würzen, | dann die |
| Nudeln (abgeschüttet) | dazu geben, | dann | ||
| ½ | Bund | Petersilie (fein gehackt) | und | |
| einige | Blätter | Basilikum | dazu geben, | dann mit |
| etwas | Parmesan (gerieben) | garnieren, | ||
| servieren | ||||