| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1 | Scheibe | Roggenbrot (dunkel) | mit | |
| etwas | Senf (scharf) | bestreichen, | dann mit | |
| 100 | g | Pastrami (fein geschnitten) | und | |
| 2 | Scheiben | Käse (z.B. Havarti) | und | |
| 1 | Scheibe | Roggenbrot (dunkel) | belegen, | dann mit |
| 2 | Zahnstochern | fixieren, | ||
| halbieren, | ||||
| servieren | ||||
| Beilage Gewürzgurken |