| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 2 | Knoblauchzehen (fein gehackt) | und | ||
| ½ | Zwiebel (fein gehackt) | und | ||
| 1 | Chilischote (fein gehackt) | und | ||
| ½ | Paprika, grün (gewürfelt) | in | ||
| 3 | EL | Olivenöl | glasig anbraten, | dann |
| 1 | Tomate (entkernt) | und | ||
| 250 | g | Chorizo (in Scheiben) | und | |
| 3 | Kartoffeln (gewürfelt) | dazu geben, | dann mit | |
| 150 | ml | Weißwein | ablöschen, | dann mit |
| 1 | Prise | Paprikapulver | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | abschmecken, | |
| ziehen lassen, | 30‘ | |||
| servieren | ||||
| Beilage Brot Salat Tapas |