| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 4-6 | Kartoffeln (gerieben) | mit | ||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | würzen, | dann |
| 1 | Zwiebel (fein gehackt) | und | ||
| 1 | Ei | und | ||
| 6-8 | EL | Mehl | dazu geben, | |
| gut verrühren, | ||||
| dann portionsweise | in | |||
| 30 | ml | Öl | kross ausbacken, | |
| wenden, | ||||
| weiter ausbacken, | dann auf | |||
| 2-3 | Blatt | Küchenrolle | abtropfen lassen, | dann mit |
| Apfelmus | garnieren, | |||
| servieren |