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Salsa Moretum

Schwierigkeit 1/3
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Sauce, vegetarisch
Land/Kontinent Italien
Portionen 2

Rezept

Menge
 Einheit
 Zutat
 Verarbeitung
 Sonstiges
 
  
  
  
  
200
 g
 Schafskäse
  
 und
20
 g
 Koriander
  
 und
20
 g
 Petersilie
  
 und
20
 g
 Dill
  
 und
20
 g
 Selleriegrün
  
 und
1-2
  
 Knoblauchzehen
  
 und
3-5
 EL
 Olivenöl
  
 und
2-3
 TL
 Essig
  
 und
etwas
  
 Wasser
  
 und
20
 g
 Pecorino
(gerieben)
  
 und
1
 Prise
 Salz
  
 und
1
 Prise
 Pfeffer
 im Mixer pürieren,
  
 
  
  
 servieren
  
Keyword 10 Minuten, Italien, Level 1, Salsa Moretum, Sauce, vegetarisch