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Sauce Tartare

Schwierigkeit 1/3
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Kühl stellen 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Gericht Sauce, vegetarisch
Land/Kontinent Frankreich
Portionen 1

Rezept

Menge
 Einheit
 Zutat
 Verarbeitung
 Sonstiges
 
  
  
  
  
250
 ml
 Mayonnaise
  
 und
½
 EL
 Kapern
(fein gehackt)
  
 und
1-2
  
 Cornichon
(fein gehackt)
  
 und
1
 EL
 Petersilie
(fein gehackt)
  
 und
2
 EL
 Schnittlauch
(fein gehackt)
  
 und
½
 TL
 Estragon
(fein gehackt)
  
 und
etwas
  
 Zitronenschale
(gerieben)
  
 und
½
  
 Zitrone
(ausgedrückt)
  
 und
1
 Spritzer
 Tabasco
  
 und
1
 Spritzer
 Worcestershiresauce
 vermischen,
  
 
  
  
 kühl stellen,
 1h dann mit
1
 Prise
 Salz
  
 und
1
 Prise
 Pfeffer
 würzen
  
 
  
  
  
  
 
  
  
 Beilage
Backfisch
  
Keyword 10 Minuten, Frankreich, Level 1, Sauce, Sauce Tartare, vegetarisch