| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Chorizo braten | ||||
| 200 | g | Chorizo | in | |
| 2-3 | EL | Öl | braten, | |
| halbieren, | ||||
| beiseite stellen | ||||
| Sausage Sandwich | ||||
| 1 | Ciabatta (Unterseite) | mit | ||
| etwas | Olivenöl | und | ||
| 1 | Knoblauchzehe | einreiben, | dann mit | |
| 1 | EL | Pesto | und | |
| 1 | EL | Mayonnaise | bestreichen, | dann mit |
| 1 | Tomate (dünne Ringe) | und | ||
| 1 | Mozzarella (dünne Scheiben) | belegen, | ||
| im Ofen grillen, | 150° 15’ | |||
| Chorizo (gebraten) | drauflegen, | dann mit | ||
| etwas | Rucola | belegen, | dann mit | |
| 1 | Ciabatta (Oberseite) | belegen, | ||
| servieren | ||||