| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Smørrebrød | ||||
| 1 | Scheibe | Schwarzbrot | mit | |
| etwas | Butter | beschmieren, | dann mit | |
| 3-6 | Scheiben | Gurke | dann mit | |
| 1-2 | Scheiben | Lachs | belegen, | dann mit |
| etwas | Schnittlauch (fein gehackt) | garnieren, | ||
| servieren | ||||
| Smørrebrød | ||||
| 1 | Scheibe | Schwarzbrot | mit | |
| etwas | Butter | beschmieren, | dann mit | |
| 1-2 | Bismarckheringen | dann mit | ||
| ½ | Zwiebel, rot (dünne Ringe) | belegen, | dann mit | |
| etwas | Petersilie (grob gehackt) | garnieren, | ||
| servieren | ||||