| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 500 | g | geschälte Kartoffeln (gewürfelt) | in | |
| etwas | Salzwasser | garkochen, | 80’ | |
| in Schüssel pressen, | dann mit | |||
| 175 | g | Mehl | und | |
| 1 | TL | Backpulver | und | |
| 1 | Ei (verquirlt) | und | ||
| 50 | g | Butter | und | |
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | vermischen, | |
| zu Teig kneten, | ||||
| zu 6 Kugeln formen, | dann mit | |||
| etwas | Butter | je 1 Kugel in Pfanne, | ||
| zu Scone drücken, | ||||
| goldbraun braten, | ||||
| wenden, | ||||
| erneut braten, | ||||
| servieren | ||||
| Beilage Butter Marmelade English Breakfast |