| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1 | Zwiebel (fein gewürfelt) | in | ||
| 2 | EL | Butter | glasig andünsten, | dann |
| 1 | Prise | Zucker | dazu geben, | |
| kurz mitdünsten, | dann | |||
| 6-8 | Möhren (dünne Scheiben) | dazu geben, | dann mit | |
| 1 | Prise | Salz | würzen, | dann mit |
| etwas | Mineralwasser | ablöschen, | ||
| bissfest garen, | 15’ dann mit | |||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | würzen, | dann mit |
| etwas | Petersilie (fein gehackt) | garnieren, | ||
| servieren |