Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
1 | Zwiebel (fein gewürfelt) | in | ||
2 | EL | Butter | glasig andünsten, | dann |
1 | Prise | Zucker | dazu geben, | |
kurz mitdünsten, | dann | |||
6-8 | Möhren (dünne Scheiben) | dazu geben, | dann mit | |
1 | Prise | Salz | würzen, | dann mit |
etwas | Mineralwasser | ablöschen, | ||
bissfest garen, | 15’ dann mit | |||
1 | Prise | Salz | und | |
1 | Prise | Pfeffer | würzen, | dann mit |
etwas | Petersilie (fein gehackt) | garnieren, | ||
servieren |