| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| Ingwer-Brandy | ||||
| 5 | g | Inger (fein gerieben) | in | |
| 20 | m | Brandy | geben, | |
| ziehen lassen, | 14 Tage | |||
| abseihen | ||||
| Ye Olde English Cocktail | ||||
| 5 | cl | kaltes Wasser | und | |
| 2 | cl | Brandy | und | |
| 0,5 | cl | Ingwer-Brandy | und | |
| 0,5 | cl | Zuckersirup | und | |
| 0,5 | cl | Bitters | in | |
| 1 | Cognac-Glas | geben, | ||
| servieren | ||||