| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1 | Zwiebel (klein gewürfelt) | und | ||
| 1 | Knoblauchzehe (klein gehackt) | in | ||
| 3 | EL | Olivenöl | anbraten, | dann |
| 1 | Kartoffel (klein gewürfelt) | und | ||
| 1 | Möhre (klein gewürfelt) | und | ||
| 2 | Tomaten (klein gewürfelt) | dazu geben, | ||
| anbraten, | dann | |||
| 100 | g | Augenbohnen/Tigerbohnen (eingeweicht) | und | |
| 1 | EL | Tomatenmark | dazu geben, | |
| gut vermischen, | dann mit | |||
| 1 | Prise | Salz | und | |
| 1 | Prise | Pfeffer | würzen, | dann |
| 200 | ml | Wasser | dazu geben, | |
| köcheln lassen, | 45’ | |||
| ziehen lassen, | 30’ mit | |||
| etwas | Dill (fein gehackt) | garnieren, | ||
| servieren | ||||
| Beilage Brot |